Разберете каква трябва да бъде диетата след тиреоидектомия
При някои заболявания на щитовидната жлеза най-доброто решение е хирургично отстраняване, или тиреоидектомия. Такава процедура се използва при рак, големи аденоми, за които се подозира, че са злокачествени и дифузни токсични и многонодуларни гуши, които компресират съседни структури.
Видове тиреоидектомия
Премахване на щитовидната жлеза може да бъде по различни начини, например:
- Пълна тиреоидектомия.
- Почти напълно – субтотална тиреоидектомия.
- Половината е хемитроидектомия.
След частично или наполовина отстраняване на щитовидната жлеза, производството на хормони на щитовидната жлеза намалява, а в случай на пълна тиреоидектомия, тя се спира напълно.
„Хормоните на тироидите са постоянно необходими за нормалния метаболизъм, така че след операцията се приемат за цял живот, обикновено под формата на таблетки. Това се нарича хормонална заместителна терапия.”
Физическа активност и хранителни принципи
След отстраняване на щитовидната жлеза хормоналният фон се променя. В съответствие с това е необходимо да се коригира диетата и двигателната активност. Ето защо е необходимо да се адаптирате към новото състояние на тялото под наблюдението на диетолог и инструктор по физическа терапия.
Подходящи занимания: плуване, туризъм, тенис на маса, каране на ски, колоездене – редовна физическа активност без пренапрежение.
Основата на диетата е нискомасленото месо и рибата в задушена, печена или варена форма, както и зеленчуци, плодове. Диетата трябва да има морска риба и морско зеле, разнообразие от растителни масла.
Препоръчваме ви да прочетете:
В същото време количеството бобови растения и царевица трябва да бъде намалено – те предотвратяват усвояването на синтетични аналози на хормоните на щитовидната жлеза, които пациентите приемат, за да компенсират дефицита си.
Хранене след премахване на щитовидната жлеза
Желателно в диетата:
- Рибата и морските дарове са източник на йод и микроелементи, както и на протеин, който се усвоява по-лесно от месото. Препоръчва се 150-200 г риба три пъти седмично.
- Морски водорасли. Може да се добави към салати и рибни ястия. Особено си струва да се обърне внимание на терапевтичните, превантивните и диетичните продукти, приготвени от морски водорасли (ламинария). Те са изцяло естествени и всички полезни вещества на морските водорасли се абсорбират лесно от гел формата си.
Специализиран продукт от ламинария (морско зеле). Водораслите съдържат 18 витамина, 8 макронутриента, 23 ултра- и микроелементи, 9 незаменими аминокиселини и 17 полезни ненаситени мастни киселини.
Морските водорасли са богати на йод. Има погрешно схващане, че с отстранена щитовидна жлеза, те не може да се ядат само поради тази причина. Всъщност е точно обратното. Ако тялото вече няма щитовидна жлеза, тогава няма риск от свръхпроизводство на хормони на щитовидната жлеза. Освен това йодът е необходим не само за щитовидната жлеза – например, той се натрупва в млечните жлези, което е важно при кърмене за детето. Концентрацията на йод в тъканите на млечните жлези при жените надвишава съдържанието му в щитовидната жлеза с 4 пъти.
- Пресни плодове, най-малко 200 г на ден. Особено полезни райски ябълки, киви, нарове.
- Пресни, задушени или варени зеленчуци, 300-400 г дневно.
- Сусам, лен и сминдух.
- Месо и домашни птици, ниско съдържание на мазнини до два пъти седмично. Варено или изпечено. Има по-малко мазнини в пуешкото месо, така че е за предпочитане.
- Зеленчукови супи, соя, борш, цвекло – всичко това без пържене.
- Супи със зърнени храни във вода или зеленчуков бульон.
- Зърнен хляб, ръж, с трици.
- Пълнозърнести хлябове.
- Нискомаслени и неподсладени бисквитки.
- Мляко и ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
- Извара със средно съдържание на мазнини, включително като източник на калций. Тя може да бъде стипчива, така че е чудесна в комбинация със сушени кайсии или сини сливи. Можете да направите гювечи от извара с елда, ябълки, моркови.
- Сирена с ниско съдържание на мазнини, до 30%.
- Яйца, до 4 на седмица.
- Всякакви зърнени храни под формата на каша. С наднормено тегло, намалете броя.
- Картофи. Потреблението му също е ограничено, ако задачата е да отслабнете.
- Нерафинирани растителни масла. Хубав зехтин, царевица, сусам, ленено семе.
- Разнообразие от ядки.
- Зелен чай с лимон, сокове, отвара от шипка, минерална вода без газ.
- Количеството на изпитата течност е 1,5-2 литра на ден при липса на оток и сериозни сърдечни проблеми.
Какво да не се яде след отстраняване на щитовидната жлеза
Някои експерти смятат, че не са необходими специални ограничения в диетата след операцията. Но те също така отбелязват, че е необходимо да се спазват основните правила на здравословното хранене. Препоръчва се да се осигури пълна разнообразна диета, да се сведе до минимум консумацията на мазна, сладка, пържена, пушена и солена. Избягвайте кафе, газирани и алкохолни напитки.
Въпреки това, нежелателно в диетата:
- Хайвер.
- Месни бульони.
- Мазно месо и птици, карантии.
- Опушени и колбаси.
- Пържени ястия.
- Консервирана риба.
- Печени изделия, приготвени от бутер и сладко тесто.
- Торта със сметана, торти.
- Мазни млечни продукти.
- Шоколад, какао.
- Сладолед.
- Силен чай и кафе.
- Бял ориз, грис, макаронени изделия.
- Тежки мазнини за готвене.
Гледайте видеото за характеристиките на храненето при липса на щитовидната жлеза.
Михаил Юрийевич Болгов – доктор на медицинските науки, хирург от най-висока категория, водещ изследовател в Института по ендокринология и метаболизъм.
Въпреки това, всички са съгласни, че хората без щитовидна жлеза не трябва да гладуват. Не е необходимо дори рязко да се намалява консумацията на въглехидрати. Ако според лекаря това е необходимо, намалете броя на тортите, кифличките, хляба постепенно.
Особено важно е вегетарианците да помнят, че бобовите растения предотвратяват асимилацията на синтетични аналози на хормоните на щитовидната жлеза, приемани като заместителна терапия. Вегетарианската диета включва доста соеви продукти, а соята се отнася до бобови растения.
Така че, за да поддържате оптимално благосъстояние след отстраняване на щитовидната жлеза, трябва:
- Не забравяйте за хормонозаместителната терапия, подложете се на преглед, за да коригирате дозата, да приемате лекарства в количеството, предписано от лекаря.
- Яжте редовно, разнообразно, балансирано, с малко ограничения, но не гладуващи.
- Движете се постоянно, но не преуморени. Физическата активност е много важна за адаптиране на тялото към нови условия на функциониране. С всяка физическа активност тялото ни изпитва лек стрес, който кара органите и системите му да работят по-ефективно.
Източник: https://journal.vertera.org/
Ключови думи: Ламинария, йод, органичен йод, неорганичен йод, водорасли, ламинария, фукус, verasa, verterasa, здраве, профилактика, хранене, щитовидна жлеза, Автоимунен тиреоидит, Хашимото
